パティシエという職業は人に夢を与える仕事です。自分の夢を叶えるために頑張る方も多いのですが、お給料という面では修行時代や働き始めた頃はそれほど多くのお給料をいただけないのが現実です。

年収にして一般的に３００万円ほどと言われていますが、パティシエの世界は人気のある洋菓子店になればなる程、腕の良いパティシエになればなる程当然のことながらお給料は上がっていきます。

自分の能力と技術が反映されるシビアな世界でもあります。まだ技術が未熟な間は店舗で勤務をするというよりも勉強させてもらうという感覚が強いので、給与という面では多くを望めません。

しかし将来的に自分が成長するための投資だと思えば、有意義な時間を過ごすことが出来るでしょう。